Rezept – Knackiger Peperoni-Gurken-Salat mit Boskop-Apfel

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Ein erfrischender und leichter Salat, der die knackigen Peperoni und die Minigurke perfekt mit der fruchtigen Säure des Boskop-Apfels kombiniert. Ideal als schnelle Beilage an warmen Tagen oder als frischer Akzent zu deftigeren Gerichten. Dieses Rezept ist für 2-3 Personen gedacht.

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Beschreibung

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Schwierigkeit: 1/5
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Ein erfrischender und leichter Salat, der die knackigen Peperoni und die Minigurke perfekt mit der fruchtigen Säure des Boskop-Apfels kombiniert. Ideal als schnelle Beilage an warmen Tagen oder als frischer Akzent zu deftigeren Gerichten. Dieses Rezept ist für 2-3 Personen gedacht.