Beschreibung
Die glatte Petersilie punktet mit einem intensiveren Aroma als ihre krause Verwandte und wird von Profiköchen bevorzugt. Sie eignet sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern zahlreicher Gerichte.
Bienenfreundlich: Nein
Blütenfarbe: Weißlich-gelb
Wuchshöhe: ca. 30–50 cm
Einjährig/Mehrjährig: Zweijährig (wird meist einjährig kultiviert)
Winterhart: Bedingt (mit Schutz übersteht sie milde Winter)
Verwendung: Suppen, Salate, Soßen, Kräuteröl, Marinaden
