Beschreibung
Der Blutampfer fällt sofort durch seine auffälligen, rot geäderten Blätter ins Auge und bringt Farbe sowie einen leicht säuerlichen Geschmack in Salate. Die robuste Pflanze ist nicht nur dekorativ, sondern auch essbar und vielseitig einsetzbar.
Bienenfreundlich: Nein
Blütenfarbe: Grünlich
Wuchshöhe: ca. 30–40 cm
Einjährig/Mehrjährig: Mehrjährig
Winterhart: Ja
Verwendung: Salate, Smoothies, Dekoration, Wildkräuterküche
