Beschreibung
Zitronengras ist ein exotisches Würzkraut mit intensivem Zitronenaroma, das vor allem in der asiatischen Küche Verwendung findet. Die festen Halme enthalten ätherische Öle und eignen sich hervorragend zum Aromatisieren von Speisen und Getränken.
Bienenfreundlich: Nein
Blütenfarbe: Keine Blüte bei Topfkultur
Wuchshöhe: ca. 80–120 cm
Einjährig/Mehrjährig: Mehrjährig
Winterhart: Nicht winterhart (frostempfindlich)
Verwendung: Für Currys, Suppen, Tees, Marinaden und asiatische Gerichte – frisch oder getrocknet einsetzbar.
