Beschreibung
Kapuzinerkresse ist ein pflegeleichtes, schnell wachsendes Würzkraut mit leuchtend bunten Blüten und angenehm scharfem, leicht senfähnlichem Geschmack. Sie ist reich an Vitamin C und bringt Farbe und Aroma in die Sommerküche.
Bienenfreundlich: Ja
Blütenfarbe: Orange, Rot, Gelb
Wuchshöhe: ca. 20–30 cm (je nach Sorte auch rankend bis 2 m)
Einjährig/Mehrjährig: Einjährig
Winterhart: Nicht winterhart
Verwendung: Ideal für Salate, Kräuterbutter, dekorative Tellergarnitur und als würzige Beigabe zu kalten Speisen.
