Beschreibung
Sorte St. Pierre
| Basisdaten | |
|---|---|
| Pflanzenfamilie | Solanaceae (Nachtschattengewächse) |
| Lebenszyklus | Einjährig |
| Wachstumsform | Krautig, aufrecht (Stabtomate), buschig (Buschtomate), je nach Sorte |
| Nutzung | Obst-/Gemüseanbau, Frischverzehr, Kochen, Konservierung |
| Standort | |
| Licht | Volle Sonne (mindestens 6-8 Stunden direkte Sonne) |
| Temperatur | Wärmeliebend, frostempfindlich (optimal 20-25°C, Nachttemperaturen nicht unter 10°C) |
| Winterhärtezone | Z8 |
| Boden & Düngung | |
| Bodentyp | Tiefgründig, humos, nährstoffreich, gut durchlässig |
| Nährstoffbedarf | Hoch |
| Dünger | Kompost, gut verrotteter Mist, organische Tomatendünger |
| Ernte | |
| Ernte | Juli bis Oktober, wenn die Früchte voll ausgereift und leuchtend rot sind. |
| Blüte | Juni bis September |
| Anleitung | Früchte vorsichtig vom Stielansatz abdrehen oder mit einer kleinen Schere abschneiden. |
| Erntemenge | Hoch (abhängig von Sorte und Pflege) |
| Wofür | Frisch in Salaten, Saucen, Suppen, Eintöpfen, als Belag, zum Grillen, für Bruschetta. |
| Pflanzung & Pflege | |
| Pflanzabstand | 60-80 cm zwischen Pflanzen, 80-100 cm zwischen Reihen |
| Pflanzzeitpunkt | Nach den Eisheiligen (Mitte Mai), wenn keine Frostgefahr mehr besteht |
| Wasserbedarf | Mittel bis hoch, besonders während der Fruchtbildung |
| Bodenfeuchte | Gleichmäßig feucht, keine Staunässe |
| Gießen | Regelmäßig, bei Trockenheit täglich oder jeden zweiten Tag, morgens an der Basis gießen. |
| Rankhilfe | Ja, Stabtomaten benötigen Rankhilfen (Stäbe, Spiralen, Seile). |
| Wiederstandsfähigkeit | Mittel (benötigt gute Pflege und Standortwahl, um robust zu bleiben) |
| Nachbarpflanzen | Basilikum, Petersilie, Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Zwiebeln, Kohlarten (mit Abstand). |
